Auszubildende/r als Restaurantfachmann/frau 

Leidenschaft und Liebe zum Beruf
Spaß am Umgang mit einem anspruchsvollen netten Gästeklientel
Flexibilität & Organisationstalent
Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
Teamfähigkeit
Freundliches, selbstbewusstes, gepflegtes Auftreten

Zu Ihrer Ausbildung gehören:
Führen der Theke und auffüllen der Bestände
Reservierungsannahmen und deren Bestätigung
Einarbeitung in den gehobenen a la carte Service
Bearbeitung der hauseigenen Homepage und Verwaltung der E-mail-Konten
Vorbereitungen von Bankett-Veranstaltungen und Mitarbeiten im Bankett-Service
Kundenbetreuung im Gästehaus Trahasch und Frühstücksservice

Einblicke in die Küche und Ihrer Arbeitsweise

Wir bieten Ihnen:
Eine individuelle Einarbeitung
Einen kreativen Arbeitsplatz
Mitarbeit in einem jungen, qualitätsbewussten engagierten Team
Gestaltungsraum für eigene Ideen und Kreativität
eigener Verantwortungs- und Aufgabenbereich
gepflegtes Ambiente und familienfreundliches Arbeitsumfeld

Wir freuen uns auf ihre aussagekräftige Bewerbung!

Auszubildende/r als Koch/Köchin
Leidenschaft und Liebe zum Beruf
Spaß am Umgang mit einem anspruchsvollen netten Gästeklientel
Flexibilität & Organisationstalent
Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
Teamfähigkeit
Freundliches, selbstbewusstes, gepflegtes Auftreten

Zu Ihrer Ausbildung gehören:
Vorbereitungen des Mice en place
Pflege der Lager- und Kühlräume
Einarbeitung in den Posten des Gardmanger, Patisserie, Entremetier und Soucier
Einführung in die Warenannahme, Warenkontrolle, Zubereitung und Verfeinerung

Wir bieten Ihnen:
Eine individuelle Einarbeitung
Einen kreativen Arbeitsplatz
Mitarbeit in einem jungen, qualitätsbewussten engagierten Team
Gestaltungsraum für eigene Ideen und Kreativität
eigener Verantwortungs- und Aufgabenbereich
gepflegtes Ambiente und familienfreundliches Arbeitsumfeld
Wir freuen uns auf ihre aussagekräftige Bewerbung!

Commis de cuisinne
Commis de rang
Souschef
Restaurantleiter