In der Pfarrwirtschaft schmeckts einfach gut. Regionale Küche mit besten, heimischen Zutaten. Schnitzel, Wildschwein, Burger, Frikadellen, Forellen – die badische Küche gibt so Vieles her. Und aus Ausflüge nach überallhin sind der Küche gestattet. Die Weine kommen vom Kaiserstuhl, das Bier vom Fass, die Cocktails von der Bar. Reinkommen, Wohlfühlen, Genießen. Kein Schnickschnack, viel Geschmack. Weils besser einfach mehr Spaß macht.

Räucherfisch Rillettes
Verschiedenes von der Beete / Feldsalat / Umami Knusper

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Petersilienwurzelrahmsuppe
Landei / Kräuter / Croutons

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Rinderroulade Asia Style
Allerlei vom Kürbis / Soja / Pilze / Gnocchi

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oder Fisch

Filet vom Kabeljau
Allerlei vom Kürbis / Graupen / Pilze

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oder Vegetarisch

Tempeh
Allerlei vom Kürbis / Graupen / Pilze

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Apfelküchle
Vanillesosse / Mandeleis

Unsere Klassiker

Geschmorte Bäckle vom Schuttertäler Rind / Forcheimer Gemüse und Dinkelspätzle

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken / Bommfritt oder Kartoffelsalat

Aus Unserem Dry Ager

Rinderfilet ,Echt Schwarzwald‘ Whisky / Pfeffersauce / Kräuterbutter oder Zwiebeln

Rib- Eye Steak ,Echt Schwarzwald’Whisky / Pfeffersauce / Kräuterbutter oder Zwiebeln

Rumpsteak ,Echt Schwarzwald‘ Whisky / Pfeffersauce / Kräuterbutter oder Zwiebeln

je mit Bommfritt und Gemüse

Burger MC Merkle

Rinderburger / Käse / Pimentos / Grillspeck BBQ – Maya / Coleslaw
+ Bommfritt

Vegi Burger Oriental

Gratinierter Schafskäse / Rosmarin Honig / Grillgemüse / Tomaten Mayonnaise
+ Bommfritt