Liebe Gäste und Freunde von Merkles Restaurant,

besuchen Sie uns in Endingen am Kaiserstuhl, eine der schönsten Regionen Deutschlands. Unternehmen Sie ausgedehnte Wanderungen in den Weinbergen oder in der historischen Altstadt und lassen Sie sich anschließend von Küchenmeister Thomas Merkle mit seinen raffinierten Kreationen verwöhnen.

Es sind oft die kleinen Dinge, die den Unterschied machen. Die Liebe zum Detail, beste Zutaten, kreative Ideen, ein Hauch mehr Hingabe, eine Spur mehr Phantasie. Das Gespräch und die richtige Nase für die Bedürfnisse des Gastes sind uns wichtig. Sie sind die Essenz dessen, was unsere Gäste an Merkles Restaurant so schätzen. 

Lassen Sie sich auch während Ihrer Feierlichkeiten, ganz gleich ob Geburtstag, Hochzeit oder Firmenfeier, von uns verwöhnen. Ebenso bewirten wir Sie auch auf dem Hofgut Lilienhof, genießen Sie unser Catering vor der traumhaften Kulisse des Kaiserstuhls. Unter der Rubrik Bankett (Unsere Küche) erhalten Sie einen kleinen Einblick in unser exklusives Angebot. Natürlich planen wir jeden Event ganz individuell mit Ihnen zusammen, bitte sprechen Sie uns an.

Wir laden Sie ein, unser Restaurant kennen zu lernen,
Spaß am Geschmack, wie er nicht alltäglich ist.


SIE KOMMEN ALS GAST UND GEHEN ALS FREUND.

Unsere Öffnungszeiten ab Juni 2016 im Restaurant:

von Mittwoch bis Samstag ab 18 Uhr.

Unser Restaurant ist am Sonntag, den 29. Mai, und Montag, den 30. Mai, geschlossen.

Neu:

Unsere Öffnungszeiten in der Pfarrwirtschaft ab Juni 

von Mittwoch bis Montag jeweils von 12 Uhr Mittags bis 14 Uhr.

und von 18 Uhr bis 22 Uhr davor auf Anfrage.

Am Sonntag, den 29. Mai, ist die Pfarrwirtschaft auf Grund einer Veranstaltung geschlossen.

 

Unsere KOCHscheese ist on Tour

Es ist soweit, ab sofort können Sie unsere rollende Küche für Ihr Event buchen - ganz gleich ob Firmenfeier, Geburtstag, Gartenparty, Pause in den Reben oder andere geplante Events. Genießen Sie regionales Food aus unserer Küche, natürlich alles frisch vor Ort für Sie zubereitet.

Die KOCHscheese fährt ebenso in Begleitung unseres Smokers und / oder Gasgrills vor. Aber ganz gleich ob traditionelles Catering oder KOCHscheese Sie haben keine Arbeit, denn wir bringen alles mit und packen danach auch alles wieder ein.

Anfragen nehmen wir unter 07642 7900 entgegen, sowie per Mail an info@merkles-restaurant.de.

Wir sind Caterer beim SC Freiburg

Wir sind stolz darauf Teil dieses großartigen Teams zu sein. Zusammen mit Daniel Fehrenbacher, Adler in Lahr, und Jochen Helfesrieder, Storchen in Schmidhofen, kochen wir abwechselnd zu den Heimspielen der Breisgau Brasilianer.

Immer frisch und immer wieder neu servieren wir unser Menü im Studio 2 des Schwarzwald - Stadions.

Neu bei Merkles: 

Jeden Mittwoch Abend können Sie ein 4-Gänge-Menü für 39,50 € pro Person genießen.

Jeden Donnerstag Abend servieren wir Ihnen ein 4-Gänge-Fisch-Menü für 53,00 € pro Person oder als 3-Gang-Menü für 45,50 €.

Unser neues Reinschmecker- Menü:

Wir bieten Ihnen für 189,00 € für 2 Personen ein kulinarisches 5-Gang-Menü inklusive Aperitif aus der exklusiven Küche von Sternekoch Thomas Merkle.

 

 

 

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